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mortadela
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queso tybo
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lomo finas hierbas fiambre
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bondiola (fiambre)
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fiambre cocido de paleta de cerdo
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gigot de cordero
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bola de lomo
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pernil vacuno
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CUBETEADO DE CERDO
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CUBETEADO DE CARNE
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2 kg de costillitas de cerdo + 2 kg de ribs de pecho
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2 kg de bife de costilla + 1 kg de chori
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jamon cocido
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3 kg de pata y muslo + 2 kg de supremas rebozadas
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chinchulin
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riñon
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